Das Brauerinternat verf\u00fcgt \u00fcber eine eigene Kantine, in welcher der K\u00fcchenchef, Herr Rapp, mit seinem Team f\u00fcr das leibliche Wohl aller internen und externen G\u00e4ste sorgt. Die K\u00fcche verk\u00f6stigt w\u00e4hrend der Schulzeit dreimal t\u00e4glich je 200 \u2013 300 Personen.<\/p>\n
Zum Fr\u00fchst\u00fcck gibt es ein abwechslungsreiches B\u00fcffet mit Brot, Semmeln, K\u00e4se, Ei, Wurst, s\u00fc\u00dfem Aufstrich und nat\u00fcrlich Kaffee, Tee oder Kakao. Mittags stehen den G\u00e4sten drei Hauptgerichte inkl. Tagessuppe, Salat und Dessert zur Auswahl. Abends werden t\u00e4glich wechselnde Leckereien am Buffet geboten.<\/p>\n
Alle Internatsbewohner erhalten bei ihrer Anreise einen personalisierten elektronischen Chip, der sie zur Teilnahme an allen Mahlzeiten im Speisesaal berechtigt. Je nach Vorliebe kann man zwischen Vollkost, vegetarischem oder schweinefleischlosem Essen w\u00e4hlen und erh\u00e4lt seinen Chip in entsprechender Farbe. Auch auf die Bed\u00fcrfnisse von G\u00e4sten mit Lebensmittelallergien oder -Unvertr\u00e4glichkeiten wird individuell eingegangen.<\/p>\n
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